Plus de 10 ans d’engagement pour la santé des apprentis boulangers-pâtissiers : un bilan encourageant

Dans le cadre de la complémentaire santé dédiée à la Boulangerie artisanale, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et les partenaires sociaux mettent en œuvre depuis plus de 10 ans des actions de prévention destinées aux salariés de la profession, et tout particulièrement des apprentis.
Depuis 2012, deux grandes campagnes ont été déployées dans les Centres de Formation d’Apprentis (CFA), avec le soutien d’AG2R LA MONDIALE, afin de sensibiliser les apprentis aux risques liés à leur métier :
- La santé bucco-dentaire
- Les allergies respiratoires
Santé bucco-dentaire : près de 25 000 apprentis sensibilisés et plus de 18 000 dépistés
Organisés chaque année par l’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD), des ateliers de sensibilisation et de dépistage sont menés auprès des apprentis, futurs professionnels exposés à un risque carieux.
Quelques chiffres clés* :
- 1 apprenti sur 2 présente une santé dentaire dégradée dès son entrée en CFA.
- 1 apprenti sur 2 n’adopte pas de technique de brossage adaptée.
- 48 % sont déjà atteints de maladies carieuses.
*Chiffres issus de la campagne 2023-2024
Ces ateliers ont ainsi permis de promouvoir l’hygiène bucco-dentaire comme un enjeu de santé, dès le début de la vie active.
Allergies respiratoires : plus de 33 000 apprentis formés aux bons gestes
Les sessions de sensibilisation à l’hygiène respiratoire visent à comprendre les risques liés aux allergies (poussières de farine, levures, etc.) et à apprendre à les prévenir au quotidien, grâce à des gestes simples et adaptés.
Les résultats sont parlants :
- 92 % des apprentis interrogés pensent que des techniques de travail appropriées permettent de réduire les risques.
- Pourtant, seulement 1 sur 10 porte un masque au quotidien.
- La formation est jugée très utile par les apprentis sensibilisés, avec une note moyenne de 9,7/10.
Consultez le bilan complet et retrouvez les réflexes à adopter pour préserver votre santé bucco-dentaire et respiratoire : https://www.ag2rlamondiale.fr/files/live/sites/portail/files/pdf/Culture-branches/PREVENTION%20BRANCHES/bilan-des-campagnes-de-preventio