L'ANMF est l'unique organisation professionnelle représentative des entreprises de meunerie françaises 

La Chambre Syndicale Française de la Levure a pour objet d’assurer la représentation globale et la défense des intérêts communs de ses membres producteurs de levure.

EKIP : des professionnels à l’écoute des professionnels

L’Espace Pain Information (L’EPI) est né en 1992 de la rencontre des acteurs de la Filière blé, farine, pain : les céréaliers, les meuniers et les boulangers.

Le FAFCEA contribue au développement de la Formation Professionnelle Continue des Chefs d’Entreprise exerçant une activité artisanale, de leurs conjoints collaborateurs ou associés, de leurs auxiliaires familiaux  du secteur ALIMENTATION.

La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a créé, à Rouen, une fondation pour la formation et la promotion professionnelle des boulangers-pâtissiers.

Le laboratoire LEMPA dispose d'un fournil d'essais, d'un laboratoire d'analyses et d'une salle d'analyse sensorielle équipée de cabines normalisées.

Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie, publié tous les quinze jours, permet de suivre au plus près l'actualité et d'informer ses lecteurs dans les meilleurs délais.

L’Observatoire du pain se positionne comme référence en matière d’information dans les domaines de l’alimentation, la nutrition et les comportements alimentaires en lien avec le pain

Lancée en juin 2006, Passion Céréales est une association loi 1901, créée à l'initiative de l'interprofession céréalière, Intercéréales, qui rassemble les producteurs de céréales, les coopératives, les négociants, les meuniers, les malteurs, les amidonniers, les semouliers, les exportateurs ainsi que les acteurs de la nutrition animale.