L’Anact, l’agence nationale pour l’amélioration des conditions de travail, publie un guide « La qualité de vie au travail : un outil de performance pour les boulangeries et pâtisseries »

Ce guide, conçu en partenariat avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et les organisations syndicales de salariés, s’adresse aux boulangers-pâtissiers qui souhaitent améliorer à la fois la qualité de vie au travail et la performance de leur entreprise.

• Comment concevoir la boulangerie de demain ?
• Comment prévenir les risques professionnels ?
• Pourquoi développer les compétences des salariés et favoriser l’égalité professionnelle ?

Autant de questions auxquelles ce guide apporte des éléments de réponse sous forme de conseils méthodologiques. Pratique et facile d’accès, il propose aux boulangers-pâtissiers des principes d’action et des démarches simples, des témoignages, des exemples concrets… et plusieurs liens Internet pour ceux qui souhaitent aller plus loin.

Il fournit également une fiche pratique (autodiagnostic) qui permet de faire un état des lieux de l’entreprise en vue d’un plan d’action.

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