Du 22/11/2017 au 23/11/2017

La finale de la 8ème édition du concours TROPHEE DES TALENTS DU CONSEIL ET DE LA VENTE en Boulangerie‐Pâtisserie se déroulera, dans le cadre de la 5ème Semaine de l’Excellence à l’Ecole Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac (EFBPA).

Le but de ce concours est de :

• Valoriser le métier du personnel de vente de la boulangerie française, Accroître les compétences et les responsabilités du personnel de vente et développer son implication dans le conseil en boulangerie-pâtisserie,
• Sensibiliser l’opinion publique sur la formation et les opportunités de carrière proposées,
• Adapter la profession de la boulangerie aux attentes des consommateurs.

Tout savoir sur le Trophée : son règlement.

Les résultats

• 1^ère place : Justine BERMOSER de la Région Grand-Est
• 2^ème place : Dorian GERMOND de la Région Centre Val de Loire
• 3^ème place : Chloé BAUDRILLIER de la Région Pays de la Loire
• 4^èmes places ex aequo :
  • Marine BASNIER de la Région Normandie
  • Anaïs DURAND de la Région Auvergne Rhône Alpes
  • Marion FERREIRA DA SILVA de la Région Nouvelle Aquitaine
  • Gwenaëlle GIRARDOT de la Région Bourgogne Franche Comté
  • Alexandra GOMES BATISTA de la Région Ile de France
  • Dorianne SCHNEIDER de la Région Grand Est

Félicitations à tous ces jeunes candidats !