5 janvier

Cérémonie des vœux de la profession au Palais de l’Elysée

18 au 21 janvier

Salon Sirha Bake & Snack à Paris, Porte de Versailles

18 et 19 janvier

10e édition de la Coupe de France des Ecoles au Sirha Bake & Snack

20 et 21 janvier

13e édition de la Coupe du Monde de la Boulangerie au Sirha Bake & Snack