22ème édition du SIRHA Lyon, le salon mondial du Food Service
Publié le 11/12/2024
Du 23/05/2016 au 29/05/2016
Chaque année, autour de la Saint-Honoré (patron des boulangers), se déroule la Fête du Pain.
Cette fête met à l’honneur, 7 jours durant, ce produit sain et naturel qui accompagne quotidiennement chacun de nos repas.
Créée en 1995 à l’initiative de Jean-Pierre RAFFARIN, alors Ministre des PME, du Commerce et de l’Artisanat, sa première édition s’est déroulée du 13 au 16 mai 1996 sur le thème « A la Saint-Honoré, tous les enfants sont boulangers ! »
Elle permet, partout en France, d’aller à la rencontre des boulangères et des boulangers pour découvrir leur métier et leurs produits. L’ambiance est à la fête sur les places des villes et des villages où de nombreuses animations sont proposées sous le signe de la convivialité, du partage et du plaisir !
Mais tous les vendeurs de pains n’ont pas le droit de s’appeler « boulanger » ou « boulangerie » ! La Fête du Pain est l’occasion pour la profession de faire valoir ses différences, de promouvoir un produit confectionné dans les règles de l’art et de rappeler que le bon pain a un nom : le Pain de Tradition Française.
Du 23 au 29 mai ce n’est pas LE pain mais TOUS LES PAINS qui seront à l’honneur : pains régionaux historiques ou de conception récente, originaux, sous le slogan « Fête des pains, variez les plaisirs ! ».
Pour en savoir plus
Prochaine édition … du lundi 15 au dimanche 21 mai 2017 !