
51e Concours International UIBC des Jeunes Boulangers
Publié le 22/02/2023
Du 22/11/2016 au 24/11/2016
Le 36ème Concours a eu lieu du 22 au 24 novembre à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Rouen.
Le sujet : La pomme au coeur du terroir normand
Créé en 1981, ce concours a pour but de :
Règlementation :
22Le règlement du concours à télécharger ici