
51e Concours International UIBC des Jeunes Boulangers
Publié le 22/02/2023
Du 3 au 6 février 2018
Le concours des Masters de la Boulangerie vient clore un cycle de compétitions comprenant : la Coupe Louis Lesaffre, la Coupe du Monde de la Boulangerie et les Masters de la Boulangerie.
Les Masters de la Boulangerie réunissent les 18 meilleurs boulangers au monde dans une compétition innovante où 6 candidats par spécialité s’affronteront pour tenter de remporter le titre prestigieux de « WORLD MASTER BAKER ».
Plus qu’une compétition ardue, délicate et rude, les Masters sont un catalyseur de talents et une plateforme de visibilité mondiale pour la profession.
Au travers des défis lancés aux candidats, le concours :
3 jours de compétition intense, des réalisations boulangères époustouflantes, des prouesses techniques innovantes : les coulisses de la boulangerie de demain s’ouvrent pour vous à Paris du 3 au 6 février 2018 !
Pour en savoir plus : Site Internet