Chaque année, autour du 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers), les boulangères et boulangers de France se mobilisent autour d’un thème commun, en animant leurs boulangeries et/ou en organisant des manifestations dans les villes et villages (fournils extérieurs, dégustations, concours…).

La Fête du Pain 2018 va être l’occasion de souligner les valeurs de ce produit phare qu’est la baguette : fabriquée avec des matières premières de qualité – sélectionnées par le boulanger – avec un matériel adapté à son activité, elle est fabriquée sur le lieu de vente par un professionnel. Elle requiert des heures de travail et contribue, au quotidien, à l’équilibre alimentaire. Elle est proche de nous, au rendez-vous chaque jour, à un prix justifié, calculé par le boulanger, en fonction de ses charges. Courante, de tradition française ou spécialité locale, les baguettes seront sur scène pour cette nouvelle édition !

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