Du 24 au 25 novembre 2021

La finale nationale de ce concours se déroulera les 24 et 25 novembre 2021 au Pôle des Métiers à Metz en Moselle.

Ce concours a pour but de :

• Valoriser le métier du personnel de vente de la boulangerie française ;
• Accroître les compétences et les responsabilités du personnel de vente et développer son implication dans le conseil en boulangerie-pâtisserie ;
• Sensibiliser l’opinion publique sur la formation et les opportunités de carrière proposées ;
• Adapter la profession de la boulangerie aux attentes des consommateurs.

Pour en savoir davantage, consultez le règlement.

Les lauréats de cette édition 2021 sont :

1 – Sullivan BIGAND pour la Région Auvergne Rhône Alpes

2 – Sophie SCHMITT pour la Région Grand Est

3 – Joane VIEIRA pour la Région Pays de la Loire

Bravo à tous les candidats et félicitations aux lauréats !

Retrouvez en images le déroulé de la 8ème Semaine de l’Excellence