Concours international UIBC des jeunes Boulangers

Le championnat international des jeunes boulangers de l’UIBC est un concours traditionnel qui se déroule chaque année depuis 1971. Il motive les meilleurs jeunes boulangers au niveau international et vise à présenter au public de jeunes talents, de jeunes talents qui pourront par la suite participer à d’autres compétitions internationales.

Le podium de la dernière édition

La 53ème édition s’est déroulée du 21 au 24 juillet 2025 à São Paulo, au Brésil.

L’équipe de France, composée de Tom Nesci et Sacha Sully et coachée par Antonin Racinet, a décroché la médaille d’argent, juste derrière la Chine.