Le championnat international des jeunes boulangers de l’UIBC est un concours traditionnel qui se déroule chaque année depuis 1971. Il motive les meilleurs jeunes boulangers au niveau international et vise à présenter au public de jeunes talents, de jeunes talents qui pourront par la suite participer à d’autres compétitions internationales.

Le podium de la dernière édition

La 53ème édition s’est déroulée du 21 au 24 juillet 2025 à São Paulo, au Brésil.

L’équipe de France, composée de Tom Nesci et Sacha Sully et coachée par Antonin Racinet, a décroché la médaille d’argent, juste derrière la Chine et devant l’Espagne.