Espace Pain Information – EPI
L’Espace Pain Information (L’EPI) est né en 1992 de la rencontre des acteurs de la Filière blé, farine, pain : les céréaliers, les meuniers et les boulangers.
L’EPI a pour vocation de faire découvrir cette Filière : ses hommes, ses métiers, ses produits.
L’EPI a pour mission de présenter cette Filière au moyen d’une documentation riche et variée : brochures, dépliants, affiches, cartes postales, DVD…
Enfin, l’EPI centralise la documentation de l’ensemble de la Filière : données statistiques, techniques, nutritionnelles, documents iconographiques et bibliographiques.
Coordonnées
Espace Pain Information – EPI
2 square Pétrarque
75116 Paris
Tél: 01 44 18 92 16
Fax: 01 44 18 91 07
