Vous trouverez un guide de sobriété énergétique en boulangerie-pâtisserie, élaboré par la CNBPF, proposant des actions de court terme faciles et rapides à mettre en place pour faire face aux augmentations des prix de l’énergie.

Le guide propose des solutions sur 4 plans : la cuisson, le chauffage, la climatisation et l’éclairage.

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