Du 15 au 18 septembre s’est tenue la 40e édition du concours MAF Boulangerie au CIFA de l’Yonne, à Auxerre. Durant quatre jours, vingt-cinq jeunes ont démontré le meilleur de leur savoir-faire artisanal boulanger à travers quatre épreuves exigeantes.

Les lauréats 2025 sont :

Florent BERTAUX (Hauts-de-France)

Martin CHRISTIENS (Hauts-de-France)

Alan GUYONVARCH (Bretagne)

Maxime RIONDET (Auvergne-Rhône-Alpes)

Joshua ROUX (Occitanie)

Un grand bravo aux participants de cette édition exceptionnelle sur la thématique « Les monuments », organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Les candidats n’ont pas démérité leur place en finale avec des créations uniques et innovantes : la tour Eiffel, la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre, le Corcovado, le Colisée ou encore les Pyramides de Gizeh ont été représentés !

Merci à nos partenaires pour leur soutien : AG2R, EDF et l’INBP

© Frédéric Vielcanet