Webinaire Hygiène – les enjeux de la sécurité alimentaire en boulangerie-pâtisserie
Publié le 16/04/2025
Actualités
Le travail des salariés en boulangerie le 1er mai
Le Code du travail prévoit que le 1er mai est un jour férié et chômé (C. trav., art. L. 3133-4). […]
Publié le 15/04/2025
Guide des bonnes pratiques RSE
Conçu par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et AG2R LA MONDIALE, à destination des artisans boulangers-pâtissiers. Ce guide, […]
Publié le 09/04/2025
Le dosage de sel dans le pain
Depuis un certain temps déjà, la relation entre la consommation excessive de sel et les problèmes d’hypertension, qui, à leur […]
Publié le 03/04/2025
La vente de chocolat et les taux de TVA
À peine les dernières galettes vendues, se profile le temps des chocolats de Pâques ! Pour se conformer aux règles […]
Publié le 01/04/2025
Aide unique aux employeurs d’apprentis et à l’aide exceptionnelle aux employeurs d’apprentis
Le décret n° 2025-174 du 22 février 2025 relatif à l’aide unique aux employeurs d’apprentis et à l’aide exceptionnelle aux […]
Publié le 25/02/2025
