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La CNBPF et Nutella s’associent pour soutenir l’artisanat boulanger
Actualités Publié le 29/04/2026
La boulangerie artisanale traverse aujourd’hui une période de profondes mutations : évolution des attentes des consommateurs, enjeux de transmission des savoir-faire et nécessité d’accompagner le développement des entreprises du secteur.
Dans ce contexte, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a créé en février 2024 le Fonds de développement pour la boulangerie artisanale.
Ce fonds a deux objectifs majeurs :
Soutenir et développer toute œuvre d’intérêt général à caractère culturel et éducatif autour de la baguette, de la boulangerie et du pain ;
Soutenir tout organisme ayant pour objectif d’aider au développement des petites et moyennes entreprises des métiers du pain.
Il est possible de s’engager dans ce fonds en soutenant des appels à projets ainsi qu’en devenant partenaire ou donateur par voie de dons manuels, de donations ou de legs.
C’est pourquoi Nutella s’est rapproché de la Confédération pour mettre en place le lancement d’une bourse dédiée à l’installation, la reprise et à la transmission en boulangerie artisanale. Alors que le processus d’installation ou de reprise d’une boulangerie-pâtisserie artisanale nécessite des moyens financiers et un accompagnement solide, le dispositif mis en place a pour ambition de sécuriser le passage à l’acte entrepreneurial et de favoriser l’émergence de projets pérennes, ancrés dans les territoires.
Dotée d’une enveloppe globale de 70 000 euros, cette bourse permettra de soutenir 14 projets entrepreneuriaux portés par de futurs artisans boulangers-pâtissiers partout en France.
Les candidatures sont ouvertes du 23 avril au 30 juin 2026 via une plateforme dédiée. Pour déposer une candidature, rendez-vous sur le site : www.fondsdedotationboulangerie.org
Le dispositif s’adresse aux artisans boulangers-pâtissiers en phase d’installation, de reprise ou de transmission, partout en France. Les candidats devront répondre à certains critères d’éligibilité. Les projets seront sélectionnés par la Confédération et Nutella selon leur viabilité, leur implantation et la motivation des candidats.
« C’est dans cet esprit qu’a été créé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, le fonds de dotation pour la boulangerie artisanale. Il a pour vocation de soutenir et d’encourager toutes les initiatives d’intérêt général qui contribuent à valoriser la culture du pain, à promouvoir la boulangerie artisanale et à transmettre ses savoir-faire. C’est tout un univers que nous souhaitons faire vivre : celui du fait maison, du respect des matières premières, de la proximité avec les consommateurs, de l’innovation. Dans un monde en constante évolution, il est essentiel de rappeler que le pain reste un symbole de partage, de lien social. »
Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
