Le Master du Millefeuille s’est tenu le 24 octobre au cœur du salon Pâtiss’Art, à Deauville, et a réuni six artisans boulangers-pâtissiers passionnés.

Les lauréats de cette seconde édition sont  :

• 1^er prix : Florian Grech – Hauts-de-France
• Prix de l’esthétique : Nicolas Deloison – Grand Est
• Prix de la création : Matthieu Giustinati – Grand Est
• Prix du goût : Mathieu Leveque – Île-de-France

La cérémonie de remise des prix s’est déroulée en présence de Dominique Anract, Président de la CNBPF. Félicitations aux candidats pour leur participation à ce master, organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, avec le soutien d’AG2R La Mondiale.

Un grand merci au salon Pâtiss’Art, véritable vitrine du savoir-faire pâtissier et lieu de rencontres autour de la création artisanale, qui a accueilli cette seconde édition !

Nos remerciements également à Mercotte, qui a fait partie du jury de ce master.