Du 9 au 11 octobre au CFA de Saint Germain de Lusignan près de Jonzac (17), 20 candidats ont redoublé d’efforts pour décrocher le titre de champion national. Chacun d’entre eux avait 5 heures pour produire 30 croissants pur beurre notés sur plusieurs critères de fabrication et de dégustation.

Le podium de cette 4e édition :

1er – Alexis DOUINE (région Auvergne-Rhône-Alpes)

2ème – Denis PETESIC (région Provence-Alpes-Côte d’Azur / Corse)

3ème – Yohann MAQUAIRE (région Hauts-de-France)

Un grand bravo à tous les candidats pour leur performance !