Élection de Xavier Casalini au poste de Secrétaire Général de l’Union Internationale de la Boulangerie et de la Pâtisserie (UIBC).
Publié le 25/08/2026
Et si la Baguette de Tradition Française était inscrite au Patrimoine mondial immatériel de l’Unesco ?
Actualités
Publié le 12/01/2018
Publié le 12/01/2018
Dominique Anract, patron des boulangers-pâtissiers français, souhaite que ce symbole soit inscrit au Patrimoine immatériel de l’Unesco.
Ses propos recueillis par Philippe Baverel, du journal Le Parisien
