La CNBPF lance une grande consultation pour une boulangerie encore meilleure pour tous !
Publié le 18/04/2024
Dominique Anract, patron des boulangers-pâtissiers français, souhaite que ce symbole soit inscrit au Patrimoine immatériel de l’Unesco.
Ses propos recueillis par Philippe Baverel, du journal Le Parisien