
Boulanger de France bientôt à la télévision et à la radio !
Publié le 22/03/2023
Après la pizza napolitaine, la baguette tricolore ?
Les boulangers œuvrent pour l’inscription au patrimoine de l’Unesco de ce pain blanc de tradition, fruit d’un savant alliage de pétrissage, de fermentation et de cuisson…
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