Ce mardi 18 septembre, s’est tenue à la Maison du Lait à PARIS, une Conférence de presse pour lancer la « Semaine Nationale du Petit-Déjeuner » 2018, en présence d’Yves LEGROS, président de SYNDILAIT, d’Emmanuel VASSENEIX, président d’UNIJUS, de Caroline LE POULTIER, directrice générale du CNIEL et de Dominique ANRACT, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française.

Ce petit-déjeuner a été l’occasion d’échanger avec les experts du Comité d’Orientation et de remettre les 2^èmes Trophées du petit-déjeuner en milieu scolaire. 

• Lauréat 2018 : Collège Jean SARRAILH de MONEIN (Pyrénées Atlantiques),
• Prix d’Honneur 2018 : Collège François RABELAIS de BEYNES (Yvelines).

Cette Conférence de presse a aussi permis de présenter la plateforme collaboratrice https://objectif-petit-dejeuner.fr/

Le Collectif du Petit-déjeuner à la Française est à l’initiative d’Interprofessions qui défendent le petit-déjeuner face à l’érosion de sa consommation.

Il est composé :

• D’UNIJUS : Filière jus de fruits et nectars,
• Le CNIEL : Filière produits laitiers,
• SYNDILAIT : Filière lait,
• La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française : Filière pain
• La Chambre Syndicale Française de la Levure : Filière levure.

– photos Frédéric Vielcanet –