La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise le 8^ème Concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française, sur le Parvis de Notre-Dame de Paris, du 16 au 18 mai, dans le cadre de la Fête du Pain organisée par le Syndicat des Boulangers du Grand Paris.

Pour cette 8^ème édition, 20 candidats sont en lice pour remporter le titre tant convoité. C’est Valentin LECOEUR, de la région Normandie qui, en 2021, avait remporté le 1^er prix.

Pour rappel, sont admises à participer à ce concours les entreprises relevant du code NAF 1071C, lauréat en titre du Concours de la meilleure baguette de tradition française de chaque région de France métropolitaine et des DROM-COM.

Mais qui sont les candidats ? portraits !