29 octobre 2022

C’est le jour J du Master du Pain au Chocolat ! Cette 1^ère édition est organisée par la CNBPF sur le mythique Salon du Chocolat dédié à la filière du chocolat et du cacao au Parc des expositions à la Porte de Versailles à Paris.

39 candidats doivent apporter 5 pains au chocolat évalués sur la cuisson, la brillance, l’aspect visuel, le goût, le fondant et le feuilletage. Qui aura confectionné le meilleur pain au chocolat ? réponse ce samedi 29 octobre sur la scène Cacao Show !

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