Compétition incontournable de la profession, le Concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française se tient du 15 au 17 mai sur le parvis de Notre-Dame de Paris.

21 candidats issus des sélections départementales et régionales fabriquent face au public pour confectionner la meilleure baguette de tradition française selon des critères bien précis évalués par un jury de professionnels et de personnalités, aspect, croûte, arôme, mie, mâche, goût… rien ne leur échappera !

Les deux premiers jours sont consacrés aux épreuves qualificatives, elles détermineront les 6 meilleurs candidats qui s’affronteront en phase finale le 17 mai.

Résultats le 17 mai à 17h !

Découvrez les portraits des candidats ici et ici