Résultats de la finale nationale du Concours de la Meilleure Galette aux Amandes
Publié le 03/12/2024
Du 19 au 21 novembre s’est tenue la 11ème Semaine de l’Excellence à Auxerre, avec deux grandes finales nationales : la 43ème finale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers (MJB) et la 14ème finale du Trophée du Conseil et de la Vente en boulangerie-pâtisserie. Les jeunes ont été au rendez-vous pour démontrer leur savoir-faire, côté fournil et côté magasin.
43ème finale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers (MJB)
1er – Sacha SULLY (Ile-de-France)
2ème – Benoit BROUARD (Centre-Val de Loire)
3ème – Léna HELCK (Grand Est)
4ème place ex aequo : Maxime ELBLIDI (Occitanie) – Alexandre IETRO (Grand Est) – Capucine RAMPILLON (Pays de la Loire) – Elisa RAYNAUD (Occitanie)
14ème finale du Trophée du Conseil et de la Vente en boulangerie-pâtisserie
1er – Emilie DUGOURD (Bourgogne Franche Comté)
2ème – Ange DUCLOUX (Pays de la Loire)
3ème – Elodie LANGLOIS (Grand Est)
4ème place ex aequo : Margaux CONNET (Bourgogne Franche Comté) – Anita FLORENTIN HEILICH (Grand Est) – Romane LASSELIN (Auvergne Rhône Alpes)
Bravo à tous les candidats ainsi qu’aux membres du jury et au CIFA de l’Yonne pour leur implication. Merci également à nos partenaires pour leur soutien : AG2R LA MONDIALE, INBP, MAPA Assurances, MAB, Lesaffre, Lafont, Socama, Banque Populaire, EDF et OCF.
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