Vendredi 7 février, la ville de Nice a accueilli la clôture de l’opération Pièces Jaunes 2025. L’événement a réuni de nombreux artistes ainsi que Brigitte Macron, Présidente de la Fondation des Hôpitaux, Anne Barrère, Vice-Présidente, Didier Deschamps, parrain de l’opération, et Christian Estrosi, Maire de Nice.

Durant un mois, les artisans boulangers-pâtissiers se sont mobilisés auprès de la Fondation des Hôpitaux dans cette collecte de dons nationale, avec le déploiement de l’emblématique tirelire jaune en boulangerie ! La Fédération des Maitres Boulangers et Boulangers Pâtissiers des Alpes-Maritimes et son Président Gilles Dutto se sont mobilisés durant cette journée pour préparer le goûter à près de 350 enfants des écoles niçoises : Blanche de Castille, Chalet des Roses, Rothschild et Ronchese. Les boulangers présents ont mis en avant leur savoir-faire artisanal et ont confectionné des baguettes de tradition française, des pavés et des « mains de Nice ». Cette main pâtissière à quatre doigts d’origine italienne évoquerait les quatre collines entourant la ville de Nice. Des macarons à l’effigie des pièces jaunes ont également été réalisés par micmac_macarons.

L’événement s’est conclu par la pesée symbolique des pièces collectées dans la ville. Merci à tous pour votre mobilisation et rendez-vous l’année prochaine.