J-1 avant la compétition européenne des métiers EuroSkills à Herning, au Danemark ! Du 9 au 13 septembre, plus de 600 jeunes de moins de 26 ans concourront dans 38 métiers différents divisés en sept pôles : Alimentation, Construction, Communication et numérique, Industrie, Mobilité, Services et Végétal.

L’équipe de France compte 37 compétiteurs répartis dans 32 métiers, dont celui d’artisan boulanger.

Loris Libaud, 19 ans, défendra les couleurs tricolores côté boulangerie. Après un CAP chez les Compagnons du Devoir à Bordeaux, il entame son tour de France, passant par Nîmes, Tours et actuellement Strasbourg, où il suit un brevet professionnel en alternance à la « Boulangerie Kevin » à Benfeld. Titré lors du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie en 2022, Loris se lance ensuite dans la compétition des métiers WorldSkills et se qualifie pour les EuroSkills Herning 2025. Il s’entraîne avec Robin Couchourel, médaillé de bronze mondial, et Emile Blaque. Après la compétition, il partira un an en Norvège avant de terminer son tour de France. Il envisage, dans le futur, de devenir formateur.

À travers cette compétition, les États membres, les branches professionnelles, les organismes gouvernementaux et les institutions éducatives se réunissent pour élever le niveau de ces métiers et de ces savoir-faire à travers l’Europe.

© Crédit photo – Alain Potignon