Un nouveau guide sur l’optimisation de la gestion des fours à soles est disponible
Publié le 28/01/2026

Du 15 au 18 septembre se déroulera la finale nationale « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie, au CIFA de l’Yonne, à Auxerre. Co-organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France, cette 40e édition réunira 28 finalistes sur la thématique « Les monuments ».
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