Coupe des Boulangers IBA-UIBC 2023
Publié le 25/10/2023
2e Master du Pain au Chocolat
Cliquez ici pour télécharger le communiqué du 16 octobre 2023
Publié le 19/10/2023
Livret d’optimisation de gestion d’une boulangerie-pâtisserie
Ce livret d’optimisation de gestion d’une boulangerie-pâtisserie a été conçu par la CNBPF afin de transmettre aux artisans des bonnes […]
Publié le 19/10/2023
2e Master du Pain au Chocolat
La 2ème édition du Master du Pain au Chocolat se tiendra le 30 octobre sur le Salon du Chocolat de […]
Publié le 17/10/2023
Replay du webinaire sur la feuille de route 3R de la réduction des emballages plastiques à usage unique dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie
Le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie a réalisé ces derniers mois une feuille de route visant à détailler les […]
Publié le 13/10/2023
Boulanger de France – témoignage de l’artisan Laurent Bisson
Publié le 13/10/2023
