Cérémonie des vœux de la profession au Palais de l’Elysée La galette républicaine, qui se tient chaque année, depuis 50 ans, à l’Elysée, a été célébrée, en présence d’Emmanuel Macron. […] Publié le 08/01/2026
Lancement de la 37e opération Pièces Jaunes Du 7 janvier au 7 février 2026, la Fondation des Hôpitaux organise la 37e édition de l’opération Pièces Jaunes, destinée […] Publié le 07/01/2026
L’essentiel des bonnes pratiques d’hygiène en boulangerie-pâtisserie Afin d’accompagner les artisans boulangers-pâtissiers dans leur pratique quotidienne, la profession a souhaité mettre à leur disposition un document clair, […] Publié le 07/01/2026
Rendez-vous au Sirha Bake & Snack du 18 au 21 janvier 2026 Le Sirha Bake & Snack, anciennement Europain, salon emblématique des professionnels de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, revient pour une […] Publié le 19/12/2025
L’équipe de France au complet pour les WorldSkills Shanghai 2026 ! Après la compétition nationale des métiers WorldSkills à Marseille, en octobre dernier, plusieurs semaines de sélections intenses se sont déroulées […] Publié le 17/12/2025