Un nouveau guide sur l’optimisation de la gestion des fours à soles est disponible
Publié le 28/01/2026
Actualités
La France en bronze lors de la 13e édition de la Coupe du Monde de la Boulangerie
L’équipe de France, composée de Yanis Thouy, Corentin Molina et Yann Raimondo coachée par Xavier Honorin, s’est imposée sur la […]
Publié le 22/01/2026
6e Opération « Galettes des Rois » en faveur de l’Œuvre des Pupilles.
Depuis 2021, la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française soutient la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de France (FNSPF) et […]
Publié le 09/01/2026
Cérémonie des vœux de la profession au Palais de l’Elysée
La galette républicaine, qui se tient chaque année, depuis 50 ans, à l’Elysée, a été célébrée, en présence d’Emmanuel Macron. […]
Publié le 08/01/2026
Lancement de la 37e opération Pièces Jaunes
Du 7 janvier au 7 février 2026, la Fondation des Hôpitaux organise la 37e édition de l’opération Pièces Jaunes, destinée […]
Publié le 07/01/2026
L’essentiel des bonnes pratiques d’hygiène en boulangerie-pâtisserie
Afin d’accompagner les artisans boulangers-pâtissiers dans leur pratique quotidienne, la profession a souhaité mettre à leur disposition un document clair, […]
Publié le 07/01/2026
