Un nouveau guide sur l’optimisation de la gestion des fours à soles est disponible
Publié le 28/01/2026

La seconde édition du Master du Millefeuille approche ! Elle se déroulera le 24 octobre prochain au cœur du salon Pâtiss’Art, au CID, le Centre International de Deauville. Les créations des six candidats seront jugées selon l’esthétique, le goût et la technique. Rendez-vous dans quelques jours pour ce concours d’excellence autour de cette pâtisserie emblématique !
Découvrez ici le portrait des artisans boulangers-pâtissiers qui concourront lors de cette édition.