Aujourd’hui, Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, conduira une délégation composée notamment des lauréats des différents concours de l’année 2017 – Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France, Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en Boulangerie, Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française, Olympiades des Métiers, Coupe d’Europe de la Boulangerie – et des partenaires de la profession, à l’Elysée, pour la traditionnelle cérémonie des vœux et du partage de la galette. Découvrez tous les secrets de cette galette républicaine !