Résultats de la 11ème Semaine de l’Excellence
Publié le 22/11/2024
Le Suresnes Baguette Show, organisé par la Ville de Suresnes, les Boulangers du Grand Paris, Nutella et la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française s’est tenu ce dimanche 5 mai sur la Terrasse du Fécheray à Suresnes. A cette occasion, le public pouvait assister à des ateliers pédagogiques autour du pain, participer à des animations ludiques mais surtout suivre le processus de fabrication et de cuisson de la plus longue baguette du monde !
En effet, 18 boulangers avaient pour défi ambitieux de battre le record de la baguette la plus longue du monde. Mission accomplie puisque les boulangers ont réalisé et cuit une baguette de 140,53 mètres à l’aide d’un four mobile, surpassant le record autrefois détenu par l’Italie (132,62 mètres).
« Ils l’ont fait ! les boulangers français détiennent désormais le record de la plus longue baguette du monde » a déclaré fièrement Dominique Anract, président de la CNBPF. Cet exploit rend ainsi hommage à l’inscription des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, obtenue en novembre 2022.
Après l’annonce officielle du record par une représentante du Guinness World Records, la baguette a été tartinée de Nutella et partagée avec le public.