Du 6 au 8 mai s’est tenue, sur le Parvis de Notre-Dame à Paris, la 11^e édition du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française. Les 21 candidats se sont réunis dans ce lieu exceptionnel, dans le cadre de la célèbre Fête du Pain, pour proposer leur meilleure version d’un emblème de la gastronomie et de la culture françaises : la baguette de tradition.

Le podium de cette édition est composé de :

1 – Zouhair BYADI (Île-de-France)

2 – Basile FOUREMONT (Île-de-France)

3 – Benjamin DURY (Nouvelle-Aquitaine)

Les finalistes sont :

– Maxime DAVESNE (Normandie)

– Alexandre DOUSSIN (Pays de la Loire)

– Ronan DURO (Nouvelle-Aquitaine)

Félicitations aux participants, qui ont démontré leur savoir-faire et leur haut niveau professionnel durant ces trois jours de concours. Merci aux membres du jury pour leur mobilisation, et à nos partenaires : AG2R, EDF, MAPA, MAB, Lesaffre, Lafont, Banque Populaire, Socama et l’INBP.