La 9ème édition du Concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française s’est tenue sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 15 au 17 mai. Durant les deux premiers jours, 21 candidats ont eu chacun 6 heures pour confectionner leurs baguettes, parmi eux 6 ont pu concourir pour la finale du 17 mai. Ils ont été évalués par un jury de professionnels et de personnalités sur l’aspect, la croûte, la mâche, l’arôme, la mie et le goût.

Voici les résultats :

1er – Ludovic DESOEUVRES (région Hauts-de-France)

2ème – Florian PETIT-GREGOIRE (région Pays de la Loire)

3ème – Guillaume BETON (région Auvergne-Rhône-Alpes)

Loïc LACENE, Estebann PIRES et Maxime SERIN sont classés 4eme ex-aequo.