Le 16 novembre, a eu lieu la cérémonie d’inauguration de la 14ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire à la Salle Olympe de Gouges à Paris. Evènement culturel qui rend hommage à l’association photographie-gastronomie.

20 photographes festivaliers ont exprimé leur génie créatif autour de la thématique du pain qui résonne avec l’inscription des savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au PCI de l’UNESCO.

Étaient également exposées les œuvres de binômes composés d’un jeune en formation boulangère et d’un jeune diplômé en photographie. Ils ont ainsi associé leur expertise métier pour produire un triptyque commun en vue de décrocher le Prix des Jeunes Talents.

La CNBPF, partenaire de l’évènement, était présente et Xavier Casalini, secrétaire général, a déclaré « De par son processus de fabrication, sa variété de textures, sa palette de saveurs, le pain offre une créativité infinie.» La cérémonie fut propice à la découverte des triptyques et du regard de chaque photographe sur cet aliment emblématique de notre quotidien.

Découvrez l’exposition du 17 au 30 novembre à la Salle Olympe de Gouges dans le 11ème arrondissement de Paris. L’entrée est gratuite, de 11h à 17h.