2e Master du Pain au Chocolat
Publié le 17/10/2023
Replay du webinaire sur la feuille de route 3R de la réduction des emballages plastiques à usage unique dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie
Le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie a réalisé ces derniers mois une feuille de route visant à détailler les […]
Publié le 13/10/2023
Boulanger de France – témoignage de l’artisan Laurent Bisson
Publié le 13/10/2023
Café Croissant – Émission de octobre
Publié le 12/10/2023
Résultats – 4e Concours national du Meilleur Croissant au Beurre
Cliquez ici pour télécharger le communiqué du 11 octobre 2023
Publié le 12/10/2023
Résultats du 4e concours national du Meilleur Croissant au Beurre
Du 9 au 11 octobre au CFA de Saint Germain de Lusignan près de Jonzac (17), 20 candidats ont redoublé […]
Publié le 12/10/2023
