Le Marché de l’Excellence gastronomique Les éditions LEBEY et le magazine MARIANNE organisaient ce week-end à Paris le Marché de l’Excellence gastronomique. Dans le cadre […] Publié le 26/03/2018
Conférence de presse Fête du Pain Ce matin, se tient au Syndicat des Boulangers du Grand Paris, la conférence de presse de la 23ème édition de […] Publié le 22/03/2018
Fermeture hebdomadaire Suite à l’emballement médiatique suscité par la condamnation d’un boulanger du département de l’Aube pour non-respect de l’arrêté préfectoral de […] Publié le 21/03/2018
Première réunion de travail – Baguette de Tradition Française – Unesco Aujourd’hui, au siège de la Maison de la Boulangerie, en présence d’Isabelle CHAVE, Conservateur en Chef du Patrimoine, a lieu […] Publié le 13/03/2018
Réforme de l’apprentissage L’U2P vient de publier une fiche Mémo relative à l’Apprentissage. Compte tenu de l’importance de cette voie de formation pour […] Publié le 13/03/2018