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Cellule de crise pour les artisans boulangers-pâtissiers La Confédération a décidé de mettre en place une cellule de crise dans le but d’accompagner les entreprises les plus […] Publié le 15/02/2023
10ème édition du livre Devenir Boulanger Le livre Devenir Boulanger est le manuel de référence qui renforce la formation des futurs professionnels en boulangerie-pâtisserie. Publié en […] Publié le 10/02/2023
Tribune du président Dominique Anract « Rassemblons-nous pour promouvoir la boulangerie de demain » Rassemblons-nous pour promouvoir la boulangerie de demain Non, la boulangerie artisanale n’est pas morte, mais elle doit évoluer, cette crise nous […] Publié le 03/02/2023
Tableau synthétisant les aides énergie Ce tableau résume les différentes aides pour faire face à la hausse des prix de l’énergie et les modalités pour […] Publié le 25/01/2023